Hygiëne: restaurants en kantines beoordeeld op internet

Anonim
Een nieuwe site van het ministerie van Landbouw, Alim'confiance, geeft u nu toegang tot de resultaten van officiële controles die sinds 1 maart 2017 zijn uitgevoerd op het gebied van voedselveiligheid in de voedselketen. Op deze site kunt u het niveau van hygiëne in voedselproductie-, verwerkings- en distributiebedrijven achterhalen. Dankzij een interactieve kaart is het nu mogelijk om te weten of uw favoriete restaurant of kantine voldoet aan de hygiënenormen: netheid van gebouwen en apparatuur, hygiëne van personeel en bediening, respect voor de koelketen. Vier kleine blauwe smileys. Het beoordelingsniveau varieert van "zeer bevredigend" (een smiley met smiley) tot "dringend te corrigeren" (een smiley die grimas) tijdens het passeren van "bevredigend" en "te verbeteren". Deze maandag werden alleen de resultaten van 1000 en 1500 controles gepubliceerd, die overeenkomen met die uitgevoerd in de maand maart. Maar geleidelijk zullen de resultaten van de 55.000 hygiënecontroles die elk jaar worden uitgevoerd in allerlei vestigingen die actief zijn in de voedselketen online worden gezet. Het apparaat is niet nieuw. In Europa publiceren al 9 landen de resultaten van hun officiële controles op voedselhygiëne: het Verenigd Koninkrijk, België, Denemarken, Finland, Ierland, Litouwen, Luxemburg, Noorwegen en Nederland. Nederland. Het apparaat bestaat ook buiten Europa, zoals in de Verenigde Staten, Australië, Canada of China. Lees ook: Voedselhygiëne: goede dagelijkse gebaren7 Fransen op 10 vermijden naar een toilet te gaan in een restaurant ",